Hva du skal ta med deg fra Istanbul

Den største tyrkiske storbyen, hvis eldgamle vegger har blitt reflektert i Bosporosens blå vann i mer enn 27 århundrer, er kjærlighet til ikke bare fans av historiske og kulturelle attraksjoner. Det tidligere Konstantinopel tiltrekker seg også elskere av autentisk shopping. Store varehus, bittesmå orientalske butikker og travle basarer - alle utsalgssteder i den makeløse "kontrastbyen" tilbyr et imponerende utvalg av nasjonale suvenirer. I dag skal vi snakke om hva du skal ta med fra Istanbul som gave.

Te

Duftende ambrosia med en rik ravfarge er en integrert del av landets kultur. De sier her: "En samtale uten te er som himmelen uten månen." Selv om drikken dukket opp i landet for omtrent 5000 år siden, ble plantasjer plantet i det osmanske riket først i 1917. Det gunstige klimaet gjorde jobben sin: teindustrien utviklet seg vellykket, og 30 år senere ble den første fabrikken åpnet i Rize -provinsen, og produserte 60 tonn produkter daglig.

Ekte te for tyrkere er en sterk, bitter drink. Lokalbefolkningen endrer aldri den sanne smaken, fordi melk eller honning tilsatt en kopp ikke lar deg fullt ut oppleve den herlige aromaen og delikate smaken av tebladet. Pulver duftende med eple, granateple, hibiskus eller sitron, ruvende i flerfarget spredning på benkene med søtsaker, har ingenting å gjøre med ekte tyrkisk te. Slike drikker er ikke annet enn kjemikalier. Det er ingenting i sammensetningen som ligner naturlige ingredienser.

Te tilbehør

Etter å ha blitt forelsket i den nasjonale tyrkiske drikken, fyller mange koffertene med de ettertraktede pakker med teblader. Uheldige turister vil imidlertid bli skuffet: smaken av te brygget på vanlig måte ligner ikke på noen måte den guddommelige ambrosia fra janitsjernes hjemland. For ikke å komme i trøbbel, ta med en to-lags tekanne "chaydanlyk", hvis prinsipp ligner funksjonen til en russisk samovar.

Te drikking er aldri komplett uten armuds. Et trekk ved disse grasiøse karene er tilstedeværelsen av en tung bunn og en "midje" - en synlig innsnevring i midten. En slik pæreformet form ble ikke oppfunnet ved en tilfeldighet - i den utvidede øvre delen avkjøles væsken raskere, noe som opphever muligheten for å bli brent. Standardvolumet til en armud (eller, som tyrkerne kaller det, et "rot") er 100 ml.
Oftest er et teglass laget av glass, slik at du kan beundre skjønnheten i den velduftende drikken. Når de tok imot gjester, la tyrkiske vertinner på bordet armuds laget av porselen eller krystall, samt produkter dekorert med overglasurmaleri, preget dekor eller mønstre laget av gull og sølv.

Kaffe

På territoriet til det osmanske riket begynte de å snakke om kaffe på 1500 -tallet, da Jemen beylerbey, Ozdemir Pasha, behandlet Suleiman the Magnificent med en aromatisk drink. Sultanen likte den oppkvikkende nektaren så godt at han introduserte stillingen som kaffetrakter ved hoffet. Den guddommelige drikken vant raskt folks kjærlighet. Fram til slutten av 1800 -tallet ble det bare solgt rå grønne korn i landet.
I 1871 endret situasjonen seg. Mehmet Efendi, eieren av kaffebaren Kurukahveji, tilbød kundene fint stekte korn for første gang. Snart begynte køene i køen i butikken, og på 30 -tallet av XX -tallet dukket det opp et nytt merke Mehmet Efendi på verdensmarkedet. I dag er merket representert av flere linjer med korn og malt kaffe, hver type er en blanding av 3-7 forskjellige varianter.

Vi anbefaler å kjøpe produkter av det kjente merket i merkevarebutikkene Kurukahveci Mehmet Efendi. I 150 år har lite endret seg her. Bønnene stekes manuelt og males i store kaffekverner for mange besøkende. Prisen på et velduftende pulver (500 g) pakket i en papirpose er 27,5 lire.

Cezva

For å brygge ekte tyrkisk kaffe, er det ikke nok bare å kjøpe Mehmet Efendi -produkter. For å forberede den "riktige" drinken trenger du en cezva (Turk) - en konisk beholder som smalner oppover med en bred bunn og et langt håndtak. De beste karene er laget av kobber, et metall med høy elektrisk og termisk ledningsevne. I en slik tallerken varmes væsken jevnt opp, malte korn har tid til å avgi sin rike aroma og rike smak.

Tyrkisk kaffe er en lunefull drink, tilberedningen krever visse ferdigheter. Varm opp bunnen av cezve. Hell deretter 60 ml vann (filtrert eller på flaske) i beholderen og tilsett to teskjeer malt kaffe. Fordyp tyrkeren i varm sand, på grunn av mangel på den, legg den på komfyren og sett på lav effekt. Fjern beholderen fra varmen når skummet stiger til kantene og etterlater en liten flekk i midten. Ikke la det koke! Hell den ferdige kaffen i en varm kopp. Ikke begynn å smake umiddelbart - la drikken brygge i 2-3 minutter, i løpet av denne tiden vil den tykke få tid til å sette seg til bunns.

Østlige søtsaker

Nasjonale tyrkiske desserter er en gave som søte tannvenner vil glede seg over. Deilige godbiter er delt inn i tre grupper:

• Myke godterier: tyrkisk glede, dzhezerie, nougat, sherbet, djevizli, sujuk. All denne prakt er tilberedt av naturlig juice, stivelse og sirup. Som fyllstoffer - nøtter, kandisert frukt og tørket frukt.
• Mel desserter: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Basen på disse honningkakene er deig (filo, shortbread eller gjær).
• Halva. En solid og moderat smuldrende delikatesse tilberedes av sukkersirup, nøttesmør eller semulegryn. Oftest kan du i sesongene finne sesam (tahini) halva.

For sjokoladeelskere anbefaler vi deg å gå til Istiklâl Caddesi -gaten, der Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı -butikken ligger på nr. 69. Du vil gjenkjenne den lille, iøynefallende butikken etter tur fra de som ønsker å kjøpe velduftende fliser og søtsaker innpakket i sølvpapir. Siden 1952 har det blitt produsert sjokolade her, som ikke er dårligere i kvalitet enn franske og belgiske kolleger.

Honning og syltetøy

Landet med velduftende blomster, endeløse bomullsfelt og et mildt klima kunne ikke annet enn å bli en av de fire verdensledende innen produksjon av honning. Det "gule gullet" som brukes i matlaging, medisin og kosmetologi er æret som et hellig produkt. Profeten Muhammad selv oppfordret troende til å være oppmerksomme på to medisiner: Koranen og honning.

Bare i Tyrkia kan du smake på den unike honningdugg (furu) honningen. Det eksotiske produktet høstes i nærheten av byen Marmaris, omgitt av barskog. Denne aromatiske gyldenbrune delikatessen er kjent for sine fordelaktige egenskaper: den stimulerer metabolske prosesser, fremmer eliminering av giftstoffer, forbedrer leverfunksjonen, forhindrer anemi og øker kroppens tone.

En annen sunn sødme er rosenbladssyltetøy. I forberedelsen brukes bare knoppene til unge planter. En duftende og overraskende delikat dessert i landet kalles "gulbesheker", som kan oversettes som "vakker, som rosensyltetøy".

Oliven olje

Olivenolje, som lokalbefolkningen kaller "morsmelk for voksne", rangerer først på listene over de mest populære produktene. Den brukes ikke bare i salater - rik på vitaminer og omega -syrer, "flytende gull" brukes til matlaging, brukt i hud- og hårpleie.

Flere titalls varianter olivenolje produseres i landet. Ifølge forbrukervurderingen er de beste produktene produsert av Kristal Naturel Sızma. Merkets olje, som har ledet sin historie siden 1945, er preget av lav surhet (mindre enn 0,8%). Prisen på en 1 liters flaske er omtrent 10 lira.

Når du velger et produkt i et supermarked, vær oppmerksom på fargen: olivenolje av høy kvalitet skal ha en lys grønnaktig tone.En grå fargetone indikerer at produktet er laget av overmoden frukt. Se også etter etiketten “soğuk sıkım” (ekstra virgen) på emballasjen. Denne etiketten sikrer at du kjøper Extra Virgin Olives laget av håndplukkede oliven.

Ost

Selv erfarne gourmeter skjuler ikke sin overraskelse over det enorme utvalget av lokal ost. Det er over 150 varianter i landet. Noen av dem er i stand til å konkurrere seriøst med den italienske parmesanen eller nederlandske Maasdam. De tyrkiske ostemakernes stolthet er den salte og harde Tulum Peyniri. Produktet, som har blitt bevist i århundrer, blir kokt av melk fra sau eller geit, og deretter oppbevart i dyrehud i 3–6 måneder.

En annen stjerne i det nasjonale kjøkkenet er den harde Kashar peyniri, som har en rik gul farge. Det tar opptil 10 kg sau- eller kumelk å produsere et kilohode av denne lette (22% fete) osten. Produktet serveres til frokost, tilsettes pasta og brukes i tradisjonelle bakevarer.

Det er også blå oster. Den velduftende Küflü peyniri (Küflü peyniri) er laget av sauer fra Akkaraman og sendt til modning i huler i fire måneder. Tyrkiske hilsener til tyske Dor Blue kjennetegnes ved sin lyse smak og passer perfekt til hvitvin og brennevin.

Krydder

Ta med duftende krydder for dyktige husmødre som har valgt matlaging som hobby. Du bør ikke kjøpe vanlig mynte, karvefrø, nellik eller kanel - du finner dem på hyllene i innenlandske butikker. En annen ting er sjeldne arter:

• Isot. Rød pepper sort. Den kullsorte fargen oppnås ved spesiell behandling av råvarene. Brennende "røkt" smak utfyller harmonisk kjøttretter.
• Nigella (nigella). Et søtt krydder med hint av jordbær, muskat og oregano i aromaen. Denne orientalske kjære passer godt til alle retter, fra forretter til desserter.
• Sumac. Et astringent burgunder -krydder som gir mat en syrlig smak, lys rubinfarge og sitrusaroma. Det vil gjøre et perfekt selskap med kjøtt, fisk, hummus, suppe og grønnsaksgryte.
• Baharat. En universell krydder bestående av 5–20 typer krydder. En obligatorisk ingrediens er svart pepper. Smaken er søtlig, uten bitterhet og uttalt skarphet. Lukten er varm, med lyse røykfarger.

For krydder, gå til den egyptiske basaren (Mısır Çarşısı) som ligger i det historiske Eminönü -distriktet. 80 butikker ligger under det kuppelformede blytaket. I tillegg til krydder, te, nøtter, søtsaker, tørket frukt og naturlig kosmetikk, tilbyr de et godt utvalg av medisinske urter.

Kreft

Representanter for det sterkere kjønn, som kan mye om sterk alkohol, kan føre til kreft. Mange kaller denne aromatiske drikken anisvodka, noe som ikke er sant. Strengt tatt har den nasjonale tyrkiske eliksiren lite til felles med den tradisjonelle russiske "lille hvite". I følge produksjonsteknologien refererer det heller til brandy eller salte likører.

Alkoholbasen til kreps er destillater av druer, dadler eller fikener. Druekaken eller råfrukt destilleres i kobberkar. Deretter insisterer den resulterende massen på frø eller anisrot, destilleres en gang til og får "hvile" på eikefat i et par måneder. Som et resultat blir en krystallklar væske med en styrke på 45-50 ° født.

Drikken serveres til bordet i høye smale glass. Det anbefales ikke å drikke raki i sin rene form - uerfarne smakere vil synes det brenner. For at den lumske drikken skal bli til en fantastisk nektar, fortynnes den med vann i forholdet 1: 3. Innholdet i glasset blir grumset og får en melkehvit farge. Av denne grunn omtaler lokalbefolkningen ofte kreps som "løvemelk".

Granateple vin

Granateplevin er en annen drink i statskassen til fans av eksotisk alkohol. Tett søt ragweed med en styrke på 8–12 ° har en mørk ravfarge med gylden rødbrun eller dype røde fargetoner. Smaken består av saftigheten av granateplejuice, lett syre og en behagelig nøtteaktig ettersmak. Den beste representanten for den strålende familien av naturlige tyrkiske viner anses å være produktene fra KUTMAN -selskapet.

En søt alkoholholdig drink vil ikke bare dekorere bordet og gi godt humør. Moderat inntak av vin, som inneholder den kraftige antioksidanten punicalagin, vil redusere sannsynligheten for å utvikle hjerte- og karsykdommer. I tillegg inneholder sammensetningen av den edle nektaren folsyre og linolsyre, som kan aktivere blodsirkulasjonen og beskytte kroppsceller mot virkninger av virus og patogene bakterier.

Granateplevin serveres på slutten av måltidet. Før du drikker, avkjøles drikken til 12-14 ° C. Små tulipanformede portglass eller Madera-glass er egnet for smaksprøver. Frukt, is, kaker, strudel, croissanter vil hjelpe deg til å sette pris på smaken av en behersket terteeliksir. De som unngår godteri velger nøtter, oliven og blå ost som mellommåltid.

Nazar bonjuk

Uansett hvor du går, vil du bli hjemsøkt av den - en rund hvit og blå plate, som et øyemønster påføres på. Dette er en populær i øst -amuletten mot misunnelse og onde tanker, hvis navn, Nazar Bondjuk, er oversatt fra arabisk som "en perle fra det onde øyet." De pynter lokaler, viser det i butikkvinduer, fester det til klær og bleier til nyfødte, bærer det som smykker og gir det til sine nærmeste.

Nazar Bondjuk (også kalt "The Eye of Fatima") har en lang historie. Amuletter som lignet et åpent menneskelig øye eksisterte i det gamle Egypt. Men selv i dag tror folk på talismanens magiske kraft. I Tyrkia tror de at han fjerner det onde øyet og skaden fra sin herre, gir gjensidig kjærlighet og økonomisk velvære.

Nazar Boncuğu er ikke bare en tradisjonell amulett, men også den mest populære tyrkiske suveniren. Fra små perler og nøkkelringer til armbånd, halskjeder og veggmønstre i mønster, selges onde øye -talismaner uansett hvor turister er. De mest populære modellene er laget av blåst glass; kostnaden for slike amuletter varierer fra $ 1 til $ 10. Prisen på "Eyes of Fatima", satt i en gullramme, starter på $ 15.

Figurer og postkort som viser katter

Den beste suveniren for ivrige kattelskere vil være en søt liten ting som viser det firbente objektet for lidenskapen deres. Magneter, bilder, nøkkelringer, morsomme tallerkener, vesker og dyrefigurer presenteres her i stor mengde. Og det er ikke overraskende, for den største metropolen i Tyrkia er kjent som en av verdens feline -hovedsteder.

I øst har katter alltid blitt behandlet med dyp respekt. I islam blir grasiøse skapninger æret som hellige dyr, slik at de kan være inne i moskeene. Ekte muslimer setter stor pris på minnet om den snøhvite Muezza - Muhammeds kjære kjæledyr, som ifølge Koranen reddet profeten fra bitt av en giftig slange. Istanbul katter er fullverdige byboere. De er overalt: i fattige nabolag og på torg som skinner med neonlys, ved siden av butikkvinduer og ved dørene til museer. De firbeinte kjenner ikke mangelen på mat. Byfolket gir stadig mat til favorittene sine, etterlater boller med vann på gatene og bygger boliger av pappesker. En av de furrige skapningene - den hjemløse kjæresten Tombili - ble til og med udødeliggjort i bronse.

Iznik keramikk

Byen ligger 140 km fra byen og ble grunnlagt i 316 f.Kr. byen Iznik. Her, på verkstedene ved bredden av innsjøen med samme navn, på slutten av 1400 -tallet, begynte de å produsere elegante keramiske retter, vaser, kanner, samt fantastiske fliser, som fremdeles pryder Den blå moskeen og haremrom i Topkapi -palasset. Uopphørlige kriger og økonomisk tilbakegang på 1600 - 1700 -tallet. førte til at produksjonen av keramikk ble avsluttet.

Keramiske mesterverk fra Iznik som har overlevd i århundrer er preget av styrke, glans, varmebestandighet og praktfullt elegant maleri. Favorittpyntelementer er paradisfugler, intrikat sammenflettede stilker, planteblader og en tulipan - den hellige blomsten fra det osmanske dynastiet og et symbol på det moderne Tyrkia.

Autentisk Iznik -keramikk tilhører kategorien kulturelle verdier i landet. Imidlertid selges kopier av lystmalte tallerkener i store mengder i basarer. Når du velger en suvenir, vær oppmerksom på kvaliteten - det bør ikke være sprekker eller chips på glasuren.

Bunader

Hvis dine bekjente drømmer om heltene i serien "Magnificent Age", kan du gi dem tradisjonelle klær som en gave. Den tyrkiske bunaden ble dannet på midten av 600 -tallet. Klærne var laget av lette naturlige stoffer: lin, silke eller bomull.

Grunnlaget for kvinners klær er entari - en lang kjole med lyse farger. Shalvar brukes ofte under den - tynne brede bukser, brede i livet og avsmalnende nedover. Herredrakten er mer behersket. Den domineres av grønne, blå og svarte nyanser. Integrerte elementer er en stripet eller hvit kais -skjorte og en svingvest som bæres over den, belte med en sash.
Et komplett sett med deler til en bunad er ikke en billig nytelse, prisen på markedene faller sjelden under $ 80. Hvis budsjettet er stramt, og du vil overraske vennene dine med en eksotisk suvenir, kan du se på individuelle deler av tradisjonelle klær. Tassel-dekorert rød fez koster $ 5-10, flerfargede jemenittiske sko med lange tær oppover-omtrent $ 20.

Dervish -figur

Til de stille, tyktflytende lydene av en fløyte og en tromme virvler fem dansere løsrevet og jevnt i en mystisk flukt. Øynene deres er lukkede, hodene i høye kula-hatter er bøyd, deres snøhvite lange skjørt stiger i en svaiende kuppel. I stille bønn strekkes høyre hånd ut mot himmelen, håndflaten opp og den venstre håndflaten ned. De som har sett dervishenes mystiske bevegelser minst én gang i livet, vil aldri glemme dem.

En fantastisk dans er ikke bare et spennende show. Kontinuerlig rotasjon er en appell til Gud, en bønnemetode, skapt på 1200 -tallet av Sufi -ordenen Melvevi. Hans tilhengere, dervish -monarkene, som forkynte avvisning av verdslige varer og sitt eget "ego", oppnådde åndelig perfeksjon gjennom stille kontemplasjon og meditativ virvling.

Ritualet til Mevleri -ordenen kan ses ikke bare i byen Konya, hvor denne hypnotiserende dansen ble født. Hver søndag kl. 17.00 begynner et uforglemmelig show på Galata Mevlevihanesi -museet. Forestillingen inkluderer bønn og semaseremoni. Hvis du har falt under fortryllelsen av innpakningshandlingen, kan du kjøpe en suvenirstatuett som viser en spinnende dervish som et minne.

Mosaikklamper

Pendellamper av forskjellige former og størrelser gir de mest levende inntrykkene for turister. Kunsten å lage iriserende lamper som fremkaller de overdådige palassene og eventyrene i Scheherazade, oppsto i Anatolia for rundt 6000 år siden. Håndverkere samlet glitrende plafond fra hundrevis av stykker flerfarget glass og satte kreasjonene sine inn i en metallramme av filigranarbeid.

Moderne teknologier har bidratt til produksjon av magiske lykter. I dag sendes det mystiske svake lyset ikke ut av stearinlys, men av elektriske pærer. Imidlertid forhindrer denne innovasjonen ikke flerfargede lamper fra å skape en mystisk atmosfære i øst i huset, og overføre den til den fortryllende "Magnificent Age".

Når du kjøper en mosaikklampe, må du kontrollere at metalldelene er laget av messing eller kobber. Plast snakker om import fra Kina eller masseproduksjon. Små unøyaktigheter i dekorasjonen av plafondet er ikke et tegn på mangel på kvalitet. En liten inkonsekvens av glassbitene indikerer at produktet er laget for hånd.

Hookah

Hookahs, eller som de kalles i Tyrkia "nargile", eide hjertene til undersåtene i det osmanske riket siden 1600 -tallet. Det ble ansett som en god form å tilby en gjest til å nyte den velduftende røyken i orientalske hus; avslag ble oppfattet som et dødelig lovbrudd. På 1800 -tallet dukket det opp sigarer og etterspørselen etter narghil begynte å synke. Interessen for det eksotiske røykefartøyet dukket opp igjen først etter 1990.

En ekte nargile er ikke bare en røykeapparat, men også en interiørdekorasjon. Hookahs i forskjellige farger og størrelser presenteres på markedene. Men vær forsiktig når du velger en suvenir på basaren - risikoen for å kjøpe et produkt merket "Made in Taiwan" er for stor. Du kan ikke gå galt hvis du ser på kvalitetsproduktene under merkene Elmas Nargile, El Nefes og Tekdemir. Prisen starter på $ 30.

En god hookah trenger riktig tobakk. Kjente merker - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - presenterer omtrent 100 varianter av aromatiske produkter etter kjøpernes vurdering. Den klassiske og mest kjøpte sorten er eple, den har høy røyking, god smak og evnen til å blande seg med tobakk fra andre produsenter.

Klær og tilbehør laget av skinn og pels

Handelen er sjelden fullført uten å besøke butikker, hvis utvalg er fylt med skinn- og pelsprodukter. Produktene til tyrkiske merker har ingen konkurrenter når det gjelder forholdet mellom pris og kvalitet. Tretten industrisoner driver med flåing. Landet produserer omtrent 75% av verdens pelsvelur og semsket skinn.

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe et kvalitetsprodukt som vil vare i mange år, gå til Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi butikker. De ligger i "kongeriket med pels og skinn" - Zeytinburnu -regionen. Her finner du produkter for enhver smak og lommebok: fra en beskjeden skinnvest til en luksuriøs chinchilla -pels. Passer ikke størrelsen eller likte du ikke stilen? Ikke noe problem! Lokale skreddere syr drømmen din om et par dager og leverer den gratis til hotellet.

Ikke bli motløs hvis startkostnaden for modellen du liker virker overpriset for deg. Selgere er mestere i kommersielle forhandlinger. Forhandle aktivt, husk på et smil og en vennlig holdning. Dette vil bidra til å redusere startprisen med 35-65%.

Tepper

De sier at en ekte vertinne aldri vil gi opp tre ting: te i skapet, fetaost i kjøleskapet og teppe på gulvet. Hvis orientalske kvinnes mening er nær deg, ta med et tradisjonelt vevd produkt i handlelisten din. Lokale håndverkere lager sine mønstrede kreasjoner av viskose, silke eller ull, og bruker bare naturlige fargestoffer i arbeidet sitt. Uavhengig av materialet er tyrkiske tepper svært holdbare og tette.

Å selge tepper blir alltid til mini-show. Det er vanskelig å motstå å kjøpe når dyktige selgere snurrer produktet i luften med fantastisk fart og deretter sprer det på gulvet, og skaper utrolige mønstre. Hvert vevd mesterverk har et originalt ornament. Avhengig av tetthet, materiale, størrelse og produksjonsmetode varierer kostnaden for kvalitetsprodukter fra $ 80 til $ 5000.

Viktig! Hvis du ønsker å kjøpe et håndlaget antikt teppe, får du et sertifikat fra butikken som viser varens alder. Vær oppmerksom på at eksport av produkter over 100 år er forbudt uten spesiell tillatelse fra myndighetene.

Gullsmykker

Gull har vært elsket i landet siden uminnelige tider. Skjønnhetskjenneren Suleiman the Magnificent laget personlig grasiøse armbånd, halskjeder og anheng dekorert med et intrikat orientalsk mønster for sin elskede kone Roksolana. Og i dag regnes produkter av edelt metall som den beste gaven.Det såkalte "republikanske gullet" - mynter i forskjellige vekter som kan kjøpes og deretter selges i smykker, blir alltid presentert i bryllup.

Den største fordelen med tyrkiske smykker av edelt metall er deres demokratiske pris. Faktum er at lokale gullsmeder sjelden bruker gull av høyeste (24 ct) standard i arbeidet sitt. For å redusere prisen bruker håndverkere legeringer med sølv eller kobber ved produksjon av produkter.

Det er ikke mange smykkepunkter. Imidlertid bør du ikke kjøpe smykker på basaren - noen ganger, under dekke av gull, tilbyr skrupelløse selgere tombak - en legering av kobber og sink. Det er nesten umulig å skille en slik falsk fra ekte metall. Ikke la deg lure av hyggelige markedspriser. For sertifiserte varer, gå til ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş.

Oljebasert parfyme

Når du går i gatene i Sultanahmet -distriktet eller ser på de fargerike bodene på Grand Bazaar, vil du sikkert se små butikker merket Parfüm. På innsiden, på mange hyller, er det dusinvis av glassflasker overfylte, som inneholder en duftende væske som er laget på grunnlag av essensielle og basisoljer.

Hovedtrekk ved oljeaktige parfymer er fravær av alkohol i sammensetningen, noe som gjør dem utrolig utholdende. En dråpe på håndleddet - og et berusende tog vil følge sin elskerinne hele dagen. Interessant nok avsløres parfymeintensiteten fullt ut med bevegelse og økning i kroppstemperatur. I hvile og i kjølerom reduseres luktkonsentrasjonen.

Du bør ikke kjøpe slike produkter som en gave til beundrere av lyse, friske lukter - den oljeaktige parfymen har en omsluttende tykk aroma som går over til dagene med sløv Sultans konkubiner og velduftende palassrøkelser. Sammensetningen av slike parfymer inneholder rike orientalske notater av sandeltre, agarved, safran, tuberose, vanilje, moskus, orkide, myrte og rav.

Kosmetikk

Selv om sminkebordet ditt er fylt med krukker og flasker i forskjellige størrelser, må du ikke ignorere kosmetikk med naturlige ingredienser. Populære lokale merker Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha tilbyr kremer, geler, serum, lotioner, masker og hårprodukter basert på olivenolje og andre fordelaktige ingredienser: fruktekstrakter, helende leire, hyaluronsyre.

Besøkskortet til det kosmetiske markedet er rosevann. Det renser ikke bare huden, men forbedrer også huden, forynger epidermis, strammer porene og lindrer irritasjon. Håndflaten blant produsentene av denne velduftende skjønnhetseliksiren er trygt holdt av Rosense, som har sine egne plantasjer for å dyrke blomsterdronningen.

Fans av økologisk kosmetikk kommer ikke forbi såper med oliven, granateple eller pistasj. På hyllene i butikkene er rektangulære håndlagde blokker, hvis sammensetning er beriket med essensielle oljer og ekstrakter fra urter. Det er også en eksotisk beldisåpe. Denne tykke, mørkebrune pastaen brukes i tyrkisk bad for å eksfoliere huden.

Hammam sett

Ordet "hammam" i oversettelse fra arabisk betyr "varmt sted". Det tradisjonelle dampbadet skiller seg fra "kolleger" -badstuene i sin komfortable temperatur (35–50 ° С) og høy luftfuktighet og når 100%. De helbredende egenskapene til hamamet har vært kjent siden 900 -tallet. Den gamle healeren Avicenna hevdet at et besøk i badekaret stimulerer blodsirkulasjonen, lindrer overvekt, sparer for søvnløshet og nervøse lidelser.

Selvfølgelig er det umulig å gjengi den avslappende atmosfæren i et tyrkisk bad i en byleilighet. Men hvorfor ikke forbedre hudens tilstand ved hjelp av enkelt tilbehør til tyrkiske badevakter? På markedene finner du en rekke sett, inkludert duftende såpe, pimpstein, skumveske og kese - et verktøy for hudrensing.

De som har brukt kese minst en gang glemmer eksistensen av spesielle peelinggeler og kremer. Denne votten er laget av naturlige materialer og gjør underverker ved å fjerne døde hudpartikler og forbedre blodstrømmen. Operasjonsprinsippet er veldig enkelt: legg kesen på hånden, gni den dampede kroppen med masserende bevegelser og nyt den herlige glattheten i huden.

Tekstil

Hvis det fortsatt er ledig plass i kofferten, fyll den med tyrkiske tekstilprodusenter. Terry morgenkåper, hjemmedrakter, tepper, håndklær, sengetepper, sengetøy: alt dette selges til meget attraktive priser. De beste i segmentet er produkter fra Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept.

Krever sjelen eksotisme? Vær så oppmerksom på Peshtemal. Uten dette tynne bomullshåndkleet er det umulig å forestille seg et besøk i hamamet. Peshtemal er behagelig å ta på, absorberer perfekt fuktighet og tørker raskt. Til tross for den store størrelsen (omtrent 90x180), er badehåndklær veldig kompakte og veier bare 300-350 g.

Fans av økonomisk shopping bør se nærmere på lokale merker. Å kjøpe klesmerker LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine vil ikke skade budsjettet. Varekvaliteten er ofte ikke dårligere enn europeisk, og prisene er behagelige for demokratiet. Så jeans vil i gjennomsnitt koste 200 lira, strikkevarer - 300 lira, kjoler - 250 lira, skjørt og bukser - 180 lira.

Hva kan ikke tas ut

Istanbul er virkelig et lovet land for de som verdsetter givende shopping. Men i din svimlende shoppingvaner, ikke glem tyrkiske skikker.

Eksport fra landets territorium er strengt forbudt:

• ethvert våpen og ammunisjon
• narkotika og psykofarmaka
• arkeologiske funn
• skjell, koraller
• antikviteter over 50 år
• håndlagde tepper over 100 år
• gjenstander (gamle mynter, vintage malerier, historiske kostymer) knyttet til kulturelle verdier

Det er lov å bære alkohol (ikke mer enn 5 liter) og hookah -tobakk (ikke mer enn 2 kg) over grensen. Selv om te, kaffe, krydder og søtsaker offisielt er forbudt for eksport, blinker tollerne i praksis det blinde øye for tilstedeværelsen av en liten mengde av disse varene i turistbagasjen. Sørg for at prisen på kjøpte suvenirer ikke overstiger $ 1000, smykker - $ 15.000, mat - 100 lira.