Tolkning av mattyper på hoteller - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Et sunt, sunt og riktig balansert kosthold er en viktig del av en flott ferie. Når du planlegger en ferie, bør turister vite hvordan mattyper på hoteller er dechiffrert - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Hotellkomplekser tilbyr innbyggerne et bredt spekter av typer mat, som er inkludert i levekostnadene. Å forklare betydningen av de intrikate engelske forkortelsene vil tillate reisende å bestemme hva slags mat som passer deres smak og preferanser mens de er på ferie. Noen turister liker å gå på lange utflukter og turer, mens andre velger et stille tidsfordriv på stranden eller ved siden av bassenget. Derfor er det nødvendig å ta hensyn til forskjellige typer mat på hotellet, slik at resten bare etterlater hyggelige inntrykk.

RO (ingen strømforsyning)

Forkortelsen RO (bare rom) betyr at hotellet tilbyr gjestene leiligheter for å leve uten måltider. Ofte er hoteller som bruker et lignende system utstyrt med små kjøkken der gjestene kan lage sin egen mat. Valget av denne typen mat gjør at turister kan spare budsjettet betydelig når de kjøper en tur.

Av dette følger det at på feriegjesteres skuldre ligger bekymringen for daglig matlaging. RO -kraftsystemet har en rekke positive egenskaper. Hun inviterer deg til å bli kjent med de lokale kulinariske tradisjonene og skikkene i gateanleggene i landet der du planlegger å tilbringe ferien. Dette favoriserer en betydelig utvidelse av horisonter, siden hotellene tilbyr en standard europeisk meny, som ikke er veldig variert.

Folk er ikke avhengige av en bestemt måltidstid, så de kan fritt planlegge turene sine og besøke viktige severdigheter på stedet. RO -alternativet er ideelt for de som er på et spesielt kosthold. Når det gjelder "roomonly", trenger ferierende ikke å endre sine gastronomiske preferanser.

BB (frokost)

Måltider på BB -systemet innebærer levering av overnatting på hotellet kun med frokost. Lunsj og middag tilbys separat mot en ekstra kostnad, som ikke er inkludert i turprisen. Ankommende gjester på hotellet venter på en tidlig buffé med et variert utvalg av retter. Frokost inkluderer kjøtt og meieriprodukter, varme retter og fisk, grønnsaker og frukt, samt bakverk og te / kaffe.

Sortimentets rikdom avhenger av stjerneklassifiseringen til hotellet og detaljene i regionen der hotellet ligger. Hvis turister i løpet av ferien planlegger et rikt utfluktsprogram langs de koselige gatene i ukjente byer, vil "bed & breakfast" bli et fantastisk måltid. Dette eliminerer tap av tapte og betalte måltider og middager.

HB (halvpensjon)

Forkortelsen HB står for halvpensjon. Halvpensjon forutsetter at sultne turister vil bli matet morgen og kveld. Prisen inkluderer gratis frokost og middag. Lunsj og alkohol betales i tillegg. Forfriskende brus, te og kaffe, frokostblandinger, omeletter og frukt serveres kun om morgenen. Til middag serveres mer solide retter, bestående av kjøtt, fisk, salater, sideretter og desserter.

Utvalget av retter avhenger av kategorien på hotellet. Halvpensjon er praktisk for reisende som foretrekker å tilbringe dagtid utenfor hotellområdet: slappe av ved sjøen, dra på utflukter, ta turer rundt i byen og utforske lokale arkitektoniske og naturlige attraksjoner. Det er usannsynlig at besøk til badeland, delfinarier og museer vil være kortsiktige.

Med "halvpensjon" risikerer ferierende ikke å gå glipp av et måltid. I en varm tid på dagen kan en tradisjonell varm lunsj være malplassert. Det blir mye hyggeligere å nyte fersk frukt eller salater, som du kan bestille på en av kafeene.

HB + (halvpensjon +)

Det er en utvidet versjon av "halvpensjon" strømforsyningssystem. Det sørger for at prisen på alkohol og brus inkluderes i prisen på turistpakken. Half Board + lar gjestene slappe av lokalt produserte alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer gratis hele dagen. Halvpensjon pluss er fordelaktig for de som ikke ønsker å betale for mye for lunsj og nøye seg med ulike drinker.

FB (helpensjon)

Ved å velge et hotell med serveringssystemet FB (helpensjon), blir turister frigjort fra bekymringen for å lete etter steder hvor du kan spise et solid og velsmakende måltid. Dette er helpensjon som tilbyr frokost, lunsj og middag til strengt regulerte tider. Dette alternativet for en tredagers diett er akseptabelt for de som foretrekker å spise på en bestemt time, og er også tilhenger av hvile uten å drikke alkohol. Helpension-programmet inkluderer ikke alkoholholdige og alkoholfrie brus i dietten. De må betales separat.

Gjestene tilbys et bredt utvalg av retter. Det første måltidet er ofte en buffé. Deler er ikke begrenset, noe som gjør at alle kan stille sulten etter eget skjønn. Lunsj og middag serveres i henhold til menyen. For fans av friluftsliv og utflukter vil FB ikke være en lønnsom løsning. Denne typen mat passer for de som foretrekker å tilbringe tid på hotellet eller på stranden.

AI (alt inkludert)

Det mest populære blant innenlandske turister er cateringsystemet All Inclusive (Al). Hvert hotell innebærer sin egen liste over tjenester under cateringsystemet All Inclusive. Avhengig av stjernekategorien på hotellet, kan Al bestå av tre eller flere måltider om dagen. I tillegg til en rekke retter tilbys turister et ubegrenset antall lokale alkoholholdige og alkoholfrie drikker døgnet rundt.

Ved å velge AI, blir ferierende kvitt eventuelle problemer med å velge kosthold. Dyp kunnskap om fremmedspråk er ikke nødvendig, slik at turister kan uttrykke et ønske eller en forespørsel når de velger kulinariske herligheter. Serveringsretter er organisert i henhold til "buffet" -systemet. Gjester legger maten de liker på tallerkenene alene.

For turister som foretrekker å delta på utflukter og ta sightseeingturer, er typen "All Inclusive" ganske uøkonomisk. AI vil appellere til tilhengerne av "lat" hvile, som ikke ønsker å fordype seg i det lokale originale miljøet og se severdighetene.

UAI (ultra all inclusive)

Ultra All Inclusive er et matprogram med et bredt utvalg av mat og drikke av høy kvalitet. Gjester får muligheten til å spise så mange ganger om dagen som de vil, når som helst på dagen eller natten. Kjøkkenet kjennetegnes av en rekke retter. Åpen tilgang til snacks, desserter og iskrem. Alkoholholdige og alkoholfrie produkter er inkludert i prisen på UAI-systemet. Middag holdes i "Ala Carte" -restaurantene som ligger på hotellkompleksenes område.

Kundeservicekonseptet er basert på et diversifisert selvbetjeningssystem. Tross alt, før eller siden kommer turister til å gå lei av å stille sulten på buffeen. Ferierende kan spise i sofistikerte omgivelser og føle seg som en del av et privilegert fellesskap.Gratis servering av kulinariske mesterverk foregår i henhold til menyen.

Det bør bemerkes at valget av et hotell med typen Ultra All Inclusive kan påvirke mennesker som lider av alkoholisme negativt. Siden UAI er den dyreste kategorien av hotelltjenester, bør ferierende bestemme hvor ofte de vil være borte fra hotellet.

Typer frokost på hoteller

I moderne hotellkomplekser er det spesielt lagt vekt på frokost. Et velsmakende og solid morgenmåltid setter scenen for en vellykket og velstående dag for en turist. Aktive reisende som foretrekker å gå på sightseeingturer kan bestille mat med dem.

Følgende typer frokost skiller seg ut:

• kontinental er den vanligste typen frokost på europeiske hoteller. Gjestene får servert en ganske lett meny uten varme retter og med et begrenset antall produkter. Utvalget deres avhenger av stjernekategorien på hotellet. Frokost er ofte selvbetjening, der hver gjest velger hva de vil. Morgenrasjonen kan bestå av boller med smør og syltetøy, juice og kaffe, yoghurt og croissant, frokostblandinger og müsli, pannekaker og pannekaker. Kjøtt og meieri er et utvidet tillegg til den kontinentale frokosten, men dette er bare et unntak. I utgangspunktet gir denne typen morgenmåltid en kortsiktig følelse av metthet;
• Amerikansk. Fans av et solid morgenmåltid bør velge denne typen frokost. Det er et omfattende utvalg av kaloririktige måltider. Hotellets kjøkken tilbyr gjester eggerøre, bacon, fisk, pølse, varme snacks, pannekaker, ost, mais og mange andre kaloririke matvarer. Dydene til en amerikansk frokost er dens tetthet. Turister som har forfrisket seg om morgenen, kan klare seg uten snacks til lunsj, eller til og med middag;
• Engelsk. Denne typen mat er en harmonisk kombinasjon mellom en kaloririk og en lett meny. Det tradisjonelle morgendiet består av bakevarer, toast, syltetøy, honning, syltetøy, havregryn med melk, poteter, pølser og eggerøre.

Hva er en buffet

Det mest populære og utbredte alternativet for hotellservering, som lar deg mate et stort antall hotellboere samtidig, raskt, effektivt og appetittvekkende som mulig, er en buffé. Denne typen tjenester brukes i mange turistkomplekser: fra budsjetthoteller til luksushoteller.

Buffetmåltider er inkludert i prisen. Distribusjonsdiskene serveres med en rekke ferdige måltider, hvis sortiment avhenger av hotellets rangering. De tilbudte rettene er i stand til å tilfredsstille enhver gastronomisk preferanse hos klienten. Grupper er lagt ut for snacks, salater, frukt, supper, sideretter, kjøttretter, juice, bakverk, grønnsaker, desserter og mange andre produkter. Bestikk, tallerkener og kopper legges ut på et eget bord.

Gjester samler selvstendig sin favorittdel av rettene i den mengden de trenger. For hver tallerken er det spesielle skjeer og grep, ved hjelp av hvilke ferierende legger porsjoner mat på tallerkenene sine. Turister kan gjøre så mange tilnærminger til utleveringsbordene som de vil. Overfylling av tallerkenen regnes som dårlig oppførsel. Buffetmatsystemet innebærer ikke å ta med deg mat.

Hva er a la carte

I tillegg til buffeen, har de fleste hoteller flere egne temarestauranter. Disse etablissementene tilbyr gjestene å få førsteklasses service, i henhold til den etablerte menyen. I ferieanleggsindustrien kalles dette matsystemet "a la carte". Konseptet er at turister kan spise i privilegerte omgivelser, føle omsorg for servitørene og smake på deilige retter fra forskjellige nasjonale retter.

Et bredt utvalg av gastronomiske mesterverk, som ikke serveres i vanlige institusjoner, vil bli tilbudt turister. Kupongprisen inkluderer et visst antall restaurantbesøk. På grunn av det begrensede antallet seter må bord bestilles på forhånd.

Mangelen på tilgang til mat for uautoriserte personer og køer i nærheten av matbodene gjør typen a la carte -mat mer attraktiv og behagelig enn buffetsystemet. Hver restaurant har sin egen tematiske "nasjonale karakter". Interiøret er innredet i stilen til landet som kjøkkenet er dedikert til.