Hver region er kjent for sin historiske arv, og Mexico er et land der flere kulturer har blandet seg på en gang. Fusjonen av tradisjoner fra forskjellige etniske grupper gjenspeiles i kunsten å håndverke folk, lokal mat og suvenirer, og tilbys turister i et stort utvalg. Det er rettferdig å kalle dette stedet et shopaholic paradis. Butikkene har alt: fra magneter til eksklusiv keramikk. Når du drar hjem fra en uforglemmelig reise, drar mange hit med tung bagasje fylt med minneverdige suvenirer for familie, venner og bekjente. Så hva skal jeg ta med fra Mexico? Selvfølgelig de tingene som ikke finnes i andre hjørner av kloden.
Panama Bekal
Den store misforståelsen er at alle meksikanske byboere bruker en sombrero. I virkeligheten bruker de dem bare til karnevalet. Lokalbefolkningen har et mer kompakt og praktisk hodeplagg - Panama - i høy aktelse. Dette tilbehøret har fått slik respekt og popularitet at i byen der de produseres ble det reist et monument i form av to hodeplagg rett på det sentrale torget.
Bekal har lenge vært kjent for produksjonen av sine eponyme panamas. De er laget av palmeblader, og dette er, som du vet, et naturlig, brannbestandig, vanntett materiale som ikke blir muggent. Elastiske og glatte produkter holder formen godt, og kan lagres lenge i opprullet tilstand uten å miste utseendet. Panamas selges overalt, men i utkanten er de mye billigere enn i de sentrale områdene.
Kosmetikk
Selv om Mexico er et land med de rikeste naturressursene og talentfulle håndverkere som vet hvordan de skal skape helt unike ting fra naturens gaver, er det fortsatt ingen kjente kosmetiske merker her. Men kosmetikk laget i USA og Canada selges her til en veldig lav pris. Dette faktum skal ikke overses. Nesten alle europeiske merkevarer er på hyllene; i supermarkeder og taxfree-butikker i Cancun eller Mexico by er prisene ikke så billige. Valget av lokal kosmetikk er lite, men man kan skille ut naturlige oljer fra jojoba, avokado, kokos og kaktus.
Naturlig såpe vil være en gave til samleren - det er definitivt nok av det her. Det er interessant at såpe i dette landet for to århundrer siden var så mangelfull og var så dyrt at det tjente som penger. I dag har alle det, men de lager det sammen med fruktbiter og duftende krydder. Mange er overrasket over luktene av appelsin og kanel, aloe vera eller pommes frites. Emballasje med behagelig luktende innhold er en god ide for en liten gave til familie og venner.
Sombrero
Navnet på dette eksotiske hodeplagget kommer fra "Somdre" som betyr skygge. Denne brede hatten gir utmerket beskyttelse mot de brennende, varme strålene. De bruker den bare her, men utenfor landet er dette tilbehøret neppe nyttig. Likevel kjøper besøkende turister disse tingene som en suvenir, fordi mange av dem er håndbroderte og er veldig unike. Det er bare tusenvis av disse produktene på markedene, prisene er veldig rimelige, og avhenger ikke bare av utsalgsstedet, men også av kvaliteten på utførelsen.
Sombrero-produksjonen topper listen over tradisjonelle folkehåndverk. Opprinnelig ble de laget av kaninhud for storfedrivere, litt senere begynte de å bruke ull og ble inkludert i festdrakter. I dag inneholder hatter dekorative elementer, gyldne eller sølvledninger, og er fortsatt håndbroderte. Tradisjonelt er de laget av halm, men det er også dyrere eksemplarer laget av fløyel og lær og dekorert med edelstener.
Hodeskaller
Suvenirer i form av hodeskaller kan formidle den fargerike atmosfæren i dette landet. Den berømte Calavera - et symbol på De dødes dag - er laget av keramikk og dekorert med blomster og mønstre. Opprettet av lokale håndverkere, er det av største interesse for turister. Folket ærbødig sjelelig de dødes kult, fordi deres forfedre en gang var de gamle aztekerne. Symbolikk finnes overalt, selv i vanlige utstillingsvinduer av kjøpesentre er det utstillingsdukker malt for å ligne skjeletter.
Hvert år 1. til 2. november feirer byfolket De dødes dag - en høytid dedikert til de dødes minne. I løpet av denne perioden holdes karneval og det lages søte figurer i form av hodeskaller. Hovedpersonen til festivalen var Katrina - en dukke laget i form av et skjelett. Landet er veldig glad i disse symbolene for sammenhengen mellom å leve med de døde, og de er glade for å tilby dem å bli anskaffet. Selv om navnet er litt dystert, er de fremdeles veldig fargerike attributter som finnes overalt - i butikker og suvenirbutikker.
Masker
De fleste besøkende anser det som deres plikt å kjøpe masker, fordi flere av disse underverkene ikke finnes andre steder. Siden eldgamle tider har disse egenskapene blitt en del av kulturen og er hovedelementet i kostymer til forskjellige seremonielle danser i løpet av høytider og festivaler. Totem- og rituelle masker er laget for hånd fra naturlig ull, hår, tenner og hud fra dyr ved hjelp av majolica-teknikken. Lukten av disse tingene er ikke så hyggelig, men mestrene ber om mye penger for dem.
Stammesymbolikken er virkelig imponerende. De enkleste maskaraene er laget av tre, leire, papier-maché, stoff, og i dyre er det jade, turkis og perlemor. Produkter, som for mange århundrer siden, er fortsatt i bruk. De skildrer kjente mennesker, overnaturlige vesener, dyr og forskjellige abstrakte konsepter. De er dekorert med maiskjerner, hestehår, horn, samt tegninger av alle slags motiver.
Hver fantastiske og uvanlige gjenstand er fantasifullt dekorert og har sin egen hellige betydning. Før du kjøper, er det viktig å avklare dens virkelige formål. Kanskje noen tilsynelatende ufarlige små ting ble gjort for ofre og brukt i ritualer.
Amuletter
De sjeldneste og mest interessante tingene finnes i heksemarkedet til Sonora i Guadalajara. Dette er et uvanlig sted hvor det blir morsomt til og med å gå. Mange turister tar hensyn til uvanlige gjenstander - amuletter og sjarm. Det er for dem folkelige håndverkere tillegger magiske krefter som angivelig gir lykke og beskytter mot tap. Den billigste av dem er urteposer eller "steiner" med inskripsjoner laget av lær. De dyrere ser vanligvis ut som mindre kopier av et dyrs hodeskalle, knoker eller tørkede kaninben.
Ekte rituelle utstyr er laget av naturlige gjenstander. Dette kan være restene av aper, tørkede slanger eller flaggermus. Lokale mennesker har en normal holdning til alt dette tilbehøret, fordi hver av dem tror på eksistensen av overnaturlige krefter og ofte går til de opprinnelige trollmennene. Men besøkende reisende og mennesker med en svak psyke er virkelig motløs av disse spesifikke små tingene og vil føle seg malplassert. Mange amuletter ser skremmende ut og har en matchende duft.
Alebrich
Alebrije kan kalles virkelig nasjonale produkter. Dette er lyse leker som skildrer enestående fantastiske dyr. Selve håndverket stammer fra begynnelsen av forrige århundre, da skapninger fra papier-maché, skapt av Pedro Linares, dukket opp. Ryktet har det at under en alvorlig sykdom i en drøm, dukket dyr opp for ham med horn, haler, vinger og fangs. Det var dem han overførte til papir. Snart dukket etterfølgerne av denne virksomheten opp, og okkupasjonen vokste til den ekstravagante kunsten i den nye perioden. På 80-tallet begynte figurene å reproduseres fra tre, noe som ga en ny retning til utviklingen av denne ferdigheten.
Disse utrolige lekene er ettertraktet av samlere.Designarbeid koster mye penger, men produkter kan kjøpes enklere for et symbolsk beløp. Produksjonen av Alebrije har lenge vært kjennetegnet for staten Oaxaca, og du kan finne dem der i enorme mengder. Når det gjelder symbolikken, personifiserer hvert dyr frykt, skrekk og andre mentale tilstander til en person, mer spesifikt er det bedre å sjekke med selgeren.
Maracas
Etter sombreros er maracas den nest mest populære blant besøkende. Mange sjefer forestiller seg at alle meksikanere går i gatene i disse merkelige antrekkene, men dette er en misforståelse. Dette er slike eldgamle slagverkstøyinstrumenter som til og med indianerne brukte dem under deres ritualer, og sjamaner med deres hjelp identifiserte sykdommer ved hjelp av lyd. Disse håndskramlene har blitt et populært symbol på latinamerikansk musikk i dag.
Å kjøpe produkter av folkekunst er en utmerket sjanse til å bli kjent med mangfoldet i landets kultur. Vanligvis varierer moderne produkter i design, men selges alltid parvis. De er laget av fruktene av iguero-treet, kokosnøtter, lær og plast, og fylt med knuste småstein, tørre erter og perler. Det er også designer modeller på salg. De er dekorert i form av et bilde eller malt under folkemotiver. Jeg kjøper dristig en slik gave til barn eller venner - det vil ikke være noen grense for glede.
Poncho
Ingen husker første gang et hull dukket opp i et flerfarget teppe i ull, men utvilsomt er fødestedet til ponchoer Latin-Amerika. Tradisjonelt er den laget av det vanlige kuttet av håndvevende og fargestoffmateriale, eller av myk ull med folkemønstre. Dette er et varmt, behagelig og vakkert stykke som vil vare i mange år. De bruker den ved å kaste den over skulderen eller bare dekorere interiøret. Ikke glem at du trenger å kjøpe suvenirer i regionen, byen eller staten der de produseres.
Ordet "poncho" på russisk er oversatt som "lat". Dette er faktisk den mest enkle kappen over hodet. Denne klærne dukket først opp i den indiske stammen, men historikere hevder at slike kapper allerede var brukt i Inca-imperiet. I gamle dager ble de brukt av både menn og kvinner, uavhengig av sosial status og status. Selv under borgerkrigen dekket hun skuldrene til nordamerikanske soldater. Deretter ble ponchoen gjentatte ganger transformert, i løpet av hvilken forskjellige materialer og farger ble brukt.
Keramikk
Svart leire keramikk har blitt unike og fargerike suvenirer som kan brukes til å dekorere ethvert rom. Keramikk har blitt emblemet til staten Oaxaca, og dette er ikke tilfeldig. For omtrent hundre år siden dukket Donna Rosas verksted opp, der det ble produsert gryter, kanner og annet husholdningsutstyr. Fargen på tradisjonelle råvarer endret seg med utviklingen av teknologi, og etter hvert fikk keramiske kreasjoner ikke bare en spesiell polsk glans, men også en klar ringelyd som ble sendt ut ved å tappe.
For en gave kan du kjøpe alle slags kreasjoner i forskjellige størrelser i form av tallerkener, krus og te eller andre attributter til hjemmet. Det fineste keramikk er dekorert med maya-ornamenter. I mange århundrer har slike retter tradisjonelt blitt dekorert med lyse malerier, nasjonale eller blomsterpynt, samt scener fra mytologien. Mange teknologier ble oppfunnet av indianerne. Dette inkluderer også vulkanske leiremaljerte talavera-produkter, som gir interiøret liv med farger.
Lærprodukter
Landet er kjent for sine fantastiske skinnvarer. De beste selges i Guanajuato. Det skjedde slik at den viktigste skinnproduksjonen ligger her, som leverer klær til nesten hele Latin-Amerika. Hvem blant de reisende ikke kom til Guanajuato, skulle ikke fortvile. Lokale markeder har også et godt utvalg av sandaler, støvler, belter, jakker, vesker, lommebøker og andre ting laget av ekte lær av ypperlig produksjon.
Mexico er et land med eldgamle og særegne tradisjoner. Alle er fanget i gjenstandene til lokal produksjon. Håndverkere fikk taket med å lage tilbehør. Vesker for briller, kniver og til og med våpen kan være gode suvenirer. Slike gjenstander har blitt ikke bare attraktive, men også ganske praktiske, da de vil glede seg over mange år på rad.
Pinata
Som en overraskelse for barna dine, kan du ta med en piñata. Av tradisjon er den laget av papir, for eksempel papier-maché, og gir et utseende av et dyr, en eventyrhelt eller en slags figur. De er så lyse og fargerike at øynene deres løper, dessuten er de en fantastisk dekorasjon for enhver feiring, det være seg en bursdag eller et nyttårs karneval.
Pinata spilles utendørs eller innendørs. Ingen bryllup eller fest kan finne sted uten dette morsomme og fargerike underholdende spillet. Vanligvis gir meksikanere disse til barna sine. Leken er fylt med søtsaker, og deretter må den knuses med pinner. For Russland er dette spillet ganske nytt, men det har allerede klart å vinne kjærligheten til barn og voksne. Leker selges tomt eller fylt, og de mest populære er tegneseriefigurer som Spider-Man, håndlangere og andre morsomme skapninger.
Indisk håndverk
Pittoreske markeder vrimler av suvenirer i et bredt utvalg av stiler, inkludert håndlaget Mayan eller Huichol. Håndverk er representert med treskjæringer, håndbroderier, unike smykker og originale malerier. Denne regionen er ganske enkelt kjent for sine håndverkere og mestere av håndverket sitt. Teknikker og hemmeligheter overføres fra generasjon til generasjon, så over tid har objekter ikke mistet smaken.
Elementer av indiske håndverkere gjenspeiler de nasjonale egenskapene til rødhudede mennesker. Dette er ikke bare suvenirattributter, men malerier laget av ull, trefigurer, episke masker, uvanlige husholdningsartikler laget av hvit eller svart leire. Rimelige gaver vil være små figurer og medaljonger og ting laget av obsidian. Kostnaden skremmer ikke kjøpere, men tiltrekker seg fra hele verden. En gang i denne magiske atmosfæren vil jeg finne en slik suvenir, takket som følelsene og inntrykkene av turen vil vare lenge.
Obsidian
En interessant gave for det sterkere kjønn kan virkelig kalles Aztec-kniven. Bladet er laget av vulkansk glass dannet av rask avkjøling av lava. Denne bergarten har en slik hardhet som for eksempel stålknivene vi er vant til og noen filer. Han kan klippe alt han liker, som han er veldig verdsatt for blant fans av kantede våpen. Håndtaket er vanligvis laget i form av et ørnehode laget av bein eller tre. Materialet til skeden er råhud.
Landet er rikt på malmforekomster i obsidian, så enhver turist vil ønske å besøke vulkanområdet. Et stykke av rasen som vil minne deg om den fantastiske reisen til de gamle aztekerne og Maya-indianerne, kan kjøpes rett på stedet. Interessant nok kunne ikke indianerstammene ha dreiebenker, men eldgamle mesterverk er laget med presisjon og polert til en glans, som det er nesten umulig å gjøre for hånd, fordi materialet har en tendens til å splitte. I dag fungerer obsidian som grunnlag for diverse tilbehør, men artefakter som er funnet av arkeologer trosser enhver forklaring.
Tekstil
Staten Oaxaca har lenge vært kjent for sine originale tekstiler av høy kvalitet som broderi og spinning og tepper. Verkene er slående i skjønnheten, men du kan kjøpe dem til en rimelig pris. I markedene i store byer er benkene foret med vevde sengetepper, hengekøyer og hjemmestrikk med interessante ornamenter. Varene er av høy kvalitet, og noen ganger helt unike. Det er veldig mange varer her, og prisene er ganske rimelige.
Tradisjonelle kjoler har de mest bisarre mønstrene.Hvis arbeidet er manuelt, vil ting trekke mye penger. Tunikaer, sundresses og T-skjorter er litt billigere. Hvite stoff tunikaer med flerfarget broderi og fargerike rebozo sjal er høyt verdsatt. Rebozo kan sees i smugene på forbipasserende skuldre. Bæreseler er laget i samme stil. Naturlige fargestoffer brukes fremdeles til å lage disse plaggene, spesielt indigo og cochineal.
Blå rav
Smykker laget av blå rav vil være en fantastisk eksklusiv gave, fordi dette naturlige materialet ikke finnes på vårt kontinent. Historien til denne steinen går tilbake i århundrer. Den første omtale av det dukket opp i Columbus-tiden, da et team av reisende mottok mineralet i gave. Mineralet gjorde ikke furore, og snart glemte de bare det. I forrige århundre begynte de å snakke om det igjen, som om den sjeldneste og mest verdifulle steinen i blå eller lyseblå farge. Den finnes på planeten bare tre steder, inkludert Mexico.
Mange forskere assosierte dannelsen av blå rav med aktiviteten til vulkaner, så vel som blå leire, men denne hypotesen ble snart tilbakevist. Det er nå kjent med sikkerhet at steinen får en uvanlig nyanse på grunn av tilstedeværelsen av karbonforurensninger i sammensetningen. Kjemikaliet ga det muligheten til å fosforesere og bevare biologisk materiale som insekter, øgler og frosker fanget i harpiksen. Slike inneslutninger er svært sjeldne og er høyt ansett i markedet for edle metaller.
Malerier
De som elsker kunst, bør definitivt sjekke ut lokale kunstgallerier, hvor du kan kjøpe kopier. Hvis vi tar maleriet fra barokken, var det ingen betingelser for utvikling i Mexico. Prestasjonene på dette området er ganske beskjedne og ligner spanske motiver. Religiøst og portrettmaleri ble mer utbredt her, ved hjelp av hvilke katolske kirker ble dekorert.
Blant de berømte kunstnerne fra den gamle generasjonen skiller Alonso Lope de Herrera og Baltasar Echave Ibia seg ut, og fra samtidige - Diego Rivera og Frida Kahlo. Det er reproduksjonene deres, selv om de ikke er helt billige, du kan ta med hjem. Små minikopier eller magneter blir en enkel suvenir for de som ikke er veldig opptatt av kunst, men ønsker et pent utseende.
Hengekøye
En hengekøye vil være en fantastisk gave til deg selv eller en venn. Dette er en slik ting du trenger både for sommerhus og for utflukter i naturen. Hengekøya vil ikke bare minne deg om eventyrene dine i et solfylt land, men vil også gi ekte tilfredshet for alle familiemedlemmer. Spesielt hvis den er laget for hånd av 100% bomull. Fraværet av tverrstang har blitt et særtrekk ved meksikanske hengekøyer. De er mer stabile, og du kan også ligge i den både langs og på tvers, hvis dimensjonene tillater det.
Oversatt fra spansk betyr "hamaca" - et stykke stoff. De kjøper den i Merida eller delstaten Yucatan. Dette er en vakker og praktisk suvenir som gleder seg med lyse farger og alltid heier deg opp. Mange vet at rytmisk svinging har en beroligende effekt, har en positiv effekt på vestibulært apparat, og lindrer også stress. Det er et symbol på sommer, avslapning, enkelt, enkelt liv. Du kan henge den hvor som helst, selv i en leilighet eller et kontor.
Chile
Alle som noen gang har smakt en veldig varm chili vet at munnen kan føles som en brann. Dette er det som skiller meksikansk mat fra europeisk eller russisk. Varmt krydret krydder brukes i nesten alle retter. Mat med brennende smak er kjennetegnet på enhver kafé eller restaurant i dette vidunderlige landet, og dette er fordi det dyrkes mer enn 80 varianter av chili i Mexico, som hver har en annen grad av skarphet. Pepperen er så populær at selv når du kjøper tørket frukt på gaten, tilbyr selgere å pepper den.
De kjøper dem ferske eller tørkede, og for ikke å brenne innsiden under smaksprøver, forklarer selgeren vanligvis informasjonen om hver sort. Å spise pepper i slike mengder er ikke tilfeldig! Forskere mener at capsaicin utskilt fra chili kan forbedre blodsirkulasjonen og til og med endre sammensetningen av menneskelig tarmflora til det bedre. Derfor, hvis du vil overraske vennene dine, kjøp hver en pepperkorn, eller enda bedre, gi dem sauser basert på chilensk pepper.
Vanilje
Det er med sikkerhet kjent at den første europeiske personen som smakte på vanilje, var Christopher Columbus. Det skjedde ikke langt fra Mexico. Dette krydderet var høyt verdsatt av de gamle indianerne og ble brukt som valuta. På grunn av den møysommelige og lange prosessprosessen, blir vanilje fortsatt ansett som et av de dyreste krydderne i verden i dag. Interessant, den billige vanillinerstatningen kunne ikke replikere den vedvarende og delikate aromaen til en naturlig plante.
På grunn av det faktum at Mexico er en stor leverandør av krydder, er det verdt å kjøpe det her lokalt. Prisene her er 3-4 ganger mindre enn russiske, og vanilje kan lagres i omtrent 35 år, mens den i en forseglet beholder ikke mister egenskaper og aroma. Det blir solgt i belg eller væske - produktet med krystaller på overflaten regnes som det beste. Den selges overalt, men hovedkriteriet er kvalitet - en god vaniljestang skal være helt mørk.
Frukt
Mens det i disse delene er bedre å smake på alle de kjente og ukjente fruktene. Noen av dem som dyrkes under solen, vil være betydelig forskjellige fra de som kan smakes i russiske supermarkeder. For eksempel er appelsiner grønne her, men dette betyr ikke at dette gjør dem mindre smakfulle og sunne. Når det gjelder mandariner, har de bare en overflod av frø, men smaken er veldig hyggelig. Vannmeloner er knallrøde avlange, nesten frøfrie.
Det er verdt å huske at skitne frukter lett kan bli en kilde til infeksjon, så de bør vaskes så grundig som mulig. Cherimoya er den mest fantastiske frukten du kan finne her. Det ligner et grønt sukkereple, men kornene er giftige, og saften forårsaker blindhet når den kommer inn i øyet. Svart sapote er en annen eksotisk frukt med et grønt skall og et uvanlig mørkt kjøtt inni. Det minner alle om vanlig persimmon, men med urenheter av egen smak og aroma.
Deilige påfyll for desserter tilberedes av den og tilsettes til iskrem. På markedene kan du finne eksotiske frukter som selges for en krone, og dette er ikke overraskende fordi Mexico er deres hjemland. Men på flyet er det bedre å ta umodne frukter, for eksempel guava, mango, papaya eller eksotisk pitahaya, som smaker som kiwi. Som et alternativ bærer de også kandiserte frukter fra fiken, pærer, ananas, gresskar.
Kaktussøtsaker
Kandisert frukt og deilige fruktkonserver vil være søte suvenirer som ikke tar mye plass i bagasjen, men som garantert vil formidle godt humør. Her tilberedes de av nesten all frukt, men kandiserte frukter og søtsaker laget av sukkulenter regnes som smakfulle og uvanlige. Vi snakker om selve kaktusen som er avbildet på landets flagg.
Urfolket elsker rett og slett stikkende pærer. Hun er ikke redd for verken varme eller kulde, det formerer seg raskt. Du kan ikke drepe denne kaktusen, men du kan spise den. De stikkende bittene selges for øre på hvert hjørne, men du kan lage en hel haug med godbiter av dem. Kaktusen kokes som tilbehør, kuttes i skiver og tilsettes salater, tørkes, males og drikkes deretter som en sunn mirakeldrink. De vil ikke overleve flyet, men du kan til og med trenge å prøve dette eksotiske på stedet.
Dulce de leche
Denne deilige desserten dukket opp ved et uhell. På en eller annen måte kranglet to veldig kjente politikere, vi vil ikke nevne navnene deres. Kokken skyndte seg for å skille dem og la melk og sukker ligge på komfyren. Da hun kom tilbake, ble pannen brent, men den brune tykke væsken i den var rett og slett guddommelig. Dulce de leche ligner kokt kondensert melk, og brukes også som en saus, spredning og fylling til bakverk.
Dulce de leche eller "melkekaramell" kan nytes i alle kafeteriaer. De selger det som et pålegg for iskrem eller etter vekt, så du kan ta en krukke eller to. På grunnlag av denne delikatessen lages det også søtsaker som ligner den beryktede "Kua". Oppskriften på denne desserten er ikke komplisert: geitemelk med sukker kokes på veldig lav varme. Andre ingredienser tilsettes etter behov. Blandingen omrøres med jevne mellomrom til den blir som en tykk karamell.
Kanas asadas
Meksikansk mat er indiske og europeiske kulinariske tradisjoner i en flaske. Etter et deilig måltid er det vanlig å servere søt frukt eller stekt sukkerrør til dessert. Dette er en spesifikk rett som ikke finnes i noen annen etnisk gruppe. Enhver søt tann vil gi sjelen hans for en slik god. Stokken i seg selv er allerede veldig søt, men stekt er den rett og slett nydelig. Du kan smake på en eksotisk rett på en kafé eller lokale spisesteder. Maten er billig, men populær blant urbefolkningen.
Å dyrke stokk er en møysommelig prosess, dessuten vokser den først etter 12-16 måneder. Inntil nylig ble den såkalte grønne høstingen brukt til høsting. Planteren satte fyr på den modne avlingen, og i løpet av få sekunder ble feltet oppslukt av flammer. Bålet steg høyt og bar med seg ekstra blader og alt som forstyrret høsting og klemming av saften. I dag brukes spektakulære forbrenninger mindre og mindre, men denne metoden øker mengden sukker som oppnås fra sukkerrør.
Sjokolade
Blant annet ga indianerne også kakao til verden. Ordet "Xocolatl" i den lokale dialekten betyr "bittert vann". Indianerne stekte kakaobønner og blandet dem med pepper. Mange mente at kakao hadde magiske egenskaper, og brukte den under religiøse seremonier, store feiringer. Denne gudedrikken vil være den beste suveniren for en god husmor eller mor, og med den kan du ta sjokolade. Det er ikke nødvendig å tvile på kvaliteten og naturligheten til dette produktet.
Bitter varianter er mer verdsatt her, så ikke alle turister vil sette pris på det. Likevel er det ting som kan overraske for eksempel mørk sjokolade med chili eller med mandler og kanel. Det er interessant at når sjokoladedrikken ble tatt med til Europa, endret kokkene oppskriften til smak og humør. Fra kjølig og velsmakende forvandlet den seg til en varm og søt drink. Og hvis vi snakker om meksikansk sjokolade, betyr de vanligvis enten varm sjokolade i forskjellige typer, eller harde sjokoladestenger med forskjellige fyllinger.
Amaranth olje
De gamle aztekerne visste mye om sunn mat. De kalte amarant "Guds gyldne frø." Og det er ikke bare det. Å forbruke disse magiske frøene hver dag kan styrke menneskets sinn og kropp. Dette er hva nasjonen med indiske "supermenn" er basert på! Det er kjent at amarant har mer enn 100 varianter. Det er en årlig plante med lilla, piggformede blomsterstander.
Anlegget i seg selv fungerer ikke bare som mat, men også som et element for å gjennomføre ritualer. For enkel transport ble det laget olje av den. Som andre naturlige oljer av høy kvalitet, er den kaldpresset. Den har en behagelig nøtteaktig smak og inneholder biologisk aktive stoffer. Amaranth-olje er mye billigere enn i Russland, og du finner den i butikker og markeder, pakket i glass- eller plastbeholdere.
Brus
En slurk av en melkehvit, søtaktig drikke forfrisker og oppdateres godt i løpet av en varm dag, og, enda viktigere, forbedrer fordøyelsen. Det er sant at horchata ikke har noe med meieriprodukter å gjøre. Hovedingrediensene er rismel, malte mandler, sesamfrø, bygg eller chufa-knoller. Drikken i seg selv er spansk, men den slo rot i dette territoriet. Horchata selges på springen eller allerede pakket i store plastflasker eller tetpakninger i store supermarkeder.
Hibiscus Agua de Jamaica eller hibiscus iced tea fikk også popularitet. Teen har en rik skarlagenrød farge og har en delikat aroma av rose og en syrlig tranebær. Under varmen er denne brusen ganske enkelt uerstattelig, spesielt hvis du drikker den med knust is. Ingen bringer denne teen hjem, fordi den er utbredt på alle kontinenter. Begge brusene anbefales for overvektige. De inneholder mange vitaminer og mikroelementer, og er veldig elsket av alle som har riktig kosthold.
Kaffe
Viktig informasjon for turister vil være at kaffe ikke er et forbudt produkt. Du kan til og med transportere et løst produkt uten identifikasjonsmerker. Mexico var ikke fødestedet til dette treet, men i to århundrer ble det leder for verdens kaffeeksport. Produktet dyrkes uten bruk av plantevernmidler, så etterspørselen er overvurdert på grunn av den høye kvaliteten på kaffebønner. I hver region kan kaffe lett ha en annen smak, og kjennere kan enkelt skille mellom nøtteaktige, karamell- og vaniljefarger.
For dyrking valgte de utelukkende Arabica-sorten. Den har en behagelig smak med en sur tone og en litt merkbar sitrus ettersmak. Produktet som produseres i fjellområder regnes som det mest verdifulle, men det er vanskelig å gi råd om det. Hver variant er velsmakende på sin egen måte, dessuten brukes den ikke alltid til å brygge en drink, kokker bruker den som ingrediens i retter. Kaffe vil ikke slå hardt i lommen, men det vil være en stor overraskelse for venner av kaffeelskere og arbeidskollegaer.
Tequila
Når det gjelder forbudene, kan dette produktet eksporteres, men det er ikke tillatt å importere mer enn 3 liter til Russland. Hver turist anser det som sin plikt å kjøpe en flaske eller to tequila. Dette er en fantastisk suvenir og en grunn til å feire en tur med venner, heldigvis er det nok av utsikten her. I følge uoffisielle data er det mer enn tre hundre varianter, men ifølge offisielle data er det bare fire. Et kvalitetsprodukt er merket med ordene “100% de agave” eller “100% blue agave”. Det er denne tequilaen lokalbefolkningen selv drikker og gir råd til andre.
Tequila er kun laget av blå agave med en styrke på 40%. Agave er ikke en kaktus i det hele tatt, som mange tror, men en plante av aspargesfamilien. Eksponeringen kan være enten 2 måneder eller 3 år. Tequila er et eksklusivt produkt og et symbol på landet, som det anbefales å kjøpe i supermarkeder. Sammenlignet med andre butikker er prisene mye lavere her. Tequila-produksjonen ligger i Cancun, hvor du kan se behandlingsstadiene, smake på og kjøpe elitesorten du liker.
Mezcal
Alkohol presenteres i et så bredt utvalg at du rett og slett kan bli forvirret i utstillingsvinduet. Mescal er det generelle navnet på alle alkoholholdige drikker laget av agavejuice. Dette inkluderer også tequila, som er laget av en bestemt type agave, og ikke som mezcal - fra flere. Don Julio, Corralejo og Herragudo har vært ansett som uovertruffen merkevarer i mange år. En larve plasseres ofte i flasker med innholdet. Dette er en indikator på at alkoholen er av høy kvalitet og at insektet ikke har oppløst.
I Mexico City er det bygget et museum dedikert til tequila og mezcal, hvor det under turen vil være en mulighet til å smake på sterke drikker. Smaksprøver er betalt, men du kan kjøpe en flaske du liker og ta med deg. Det mest interessante er at mezcal ofte koster mye mindre enn beholderen den helles i. Håndverkere har for lengst vant seg til å lage flasker for hånd, og dekorere dem etter deres smak. Det er mange drikkevareprodusenter, men den eksklusive designen, takket være hvilke flasker som kan inngå i samlingen, finnes ikke overalt.
